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文檔簡介
1、該研究從一株產甘油氧化酶的日本曲霉(Aspergillus japonicus Saito)出發,首先對其發酵條件進行了一系列的研究,然后通過亞硝基胍誘變,獲得一株相對穩定高產的誘變菌株,最后設計單因子實驗和正交實驗對原始培養基進行了優化,使酶產量有了顯著的提高,從約為1.8U/ml提高到2.4U/ml.通過硫酸銨分級沉淀,凝膠層析,離子交換層析對甘油氧化酶蛋白進行了分離純化,并通過聚丙烯酰胺電泳對純化產品進行了鑒定.同時對提純后的蛋白
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