購物中心餐飲空間設計探析.pdf

1、購物中心是由西方國家傳入我國的，隨著社會經濟的發展，近些年有了非常迅猛的發展。它不僅與人們的日常生活息息相關，而且逐漸成為國家經濟、文化的符號與載體。而購物中心的餐飲空間作為購物中心非常重要的一個組成部分，在購物中心中有著非常重要的作用。因此，結合我國經濟發展的特點和餐飲文化、習慣等方面來研究購物中心餐飲空間的設計問題，可以指導我們的建筑設計和創作，為設計提供必要的理論依據。
　　 本研究緒論部分簡述了購物中心及其餐飲空間的定義

2、和分類，并且闡明了論文研究的目的、意義、范圍、方法、內容以及論文的框架結構。第二章通過對購物中心區位空間定位、餐飲空間的概述、人們的餐飲心理、行為等方面的研究，簡要分析了購物中心的進址、購物中心餐飲空間定位等問題。第三章是本文的重點，在前兩章的基礎上，本章著重研究了購物中心餐飲空間設計中的一些關鍵問題，提出了我們國家在購物中心餐飲空間設計中存在的問題和相應的解決方法。第四章在功能、心理、文化、美學、色彩、照明等方面對餐飲空間的內環境塑造