老年住院患者營養狀況與認知障礙相關性調查.pdf

1、目的：調查老年住院患者的營養及認知功能狀況，探討兩者之間關系，為營養干預治療老年認知功能障礙提供依據。
　　 方法：現況調查我院老年科住院患者人口學、營養學及認知狀況現狀，采用MNA量表調查及生化測定的方法評價營養狀況，采用MMSE量表評價認知狀況，并排除患有能夠引起營養及認知狀況發生劇烈波動疾病的病例。根據有無認知功能障礙分為病例組和對照組，回顧性調查分析人口學資料及營養學因素對認知功能的影響。采用SPSS18.0軟件對數據進

2、行統計分析。
　　 結果：
　　 1．現況調查：共調查病例109名，男性65名，女性44名。研究對象年齡均值77.6±10.1歲，BMI數值均值21.8±3.3kg/m2，文盲占7.34％，小學文化占27.52%，中學以上文化占65.14%。血紅蛋白均值112.4±19.9g/L，白蛋白均值37.4±4.9g/L。MNA評價營養正常26例(23.85%)，有潛在營養不良風險43例(39.45%)，營養不良40例(36.7

3、0%)。MMSE評價無認知功能障礙54例(49.54%)，認知功能障礙55例(50.46%)。
　　 2.認知功能障礙影響因素研究：認知功能障礙組年齡高于對照組，差異有統計學意義(P＜0.01)；認知功能障礙組BMI低于對照組，差異有統計學意義(P＜0.05)。兩組MNA評分，認知功能障礙組中營養評價正常占3.36%、潛在營養不良占43.64%、營養不良占52.73%，對照組中營養評價正常占44.44%、潛在營養不良占35.19

4、%、營養不良占20.37%，差異具有統計學意義(P＜0.01)。相關性分析結果顯示：年齡、白蛋白計數、MNA評價與認知功能障礙直線相關，相關系數分別為：-0.492，0.328，0.477。Logistic回歸分析年齡偏相關系數0.762，相對危險度2.142;營養不良偏相關系數1.304，相對危險度3.684;判別方程：Y（認知功能障礙）=-1.845+0.762年齡-0.142白蛋白+1.304營養不良。
　　 結論：