鉀肥對馬鈴薯產量和品質的影響.pdf

1、本研究以新疆奇臺地區主栽馬鈴薯品種紫花白為試驗材料,通過田間試驗和室內生理生化分析,系統研究了不同鉀肥水平下對馬鈴薯紫花白產量、品質和相關生理指標的影響,研究結果如下:
　　(1)塊莖產量隨著施鉀量的不同而有所不同。不同鉀肥水平與馬鈴薯產量關系最密切,產量差異極顯著。隨著施鉀量增大產量出現了由低到高的變化趨勢,產量從(CK)18142.4kg.hm-2增加到32606.8kg.hm-2(處理4),但隨著施鉀量的過量增加,產量增幅逐

2、漸降低到18919kg.hm-2(處理6)。處理4在所有處理中位居單產最大值,增產效果最佳。說明奇臺地區馬鈴薯紫花白最佳鉀肥施用量為240kg.hm-2(處理4)。
　　(2)不同鉀肥水平與馬鈴薯株高、莖粗、地上部干重、單株塊莖重關系密切,相關性極顯著。處理4中株高、莖粗、地上部干重、單株塊莖重,分別是84.46cm,1.49cm、398.82g/株、1.22kg/株,均高于其他各處理。馬鈴薯葉面積隨著生育期的推進而不斷變化,苗期

3、(出苗后15天)到塊莖膨大期(出苗后55天),葉面積隨著施鉀量的增加而增大,塊莖膨大期為生育期內葉面積最大時期。施鉀量增加到的240kg.hm-2(處理4)時,葉面積動態變化值均高于其他處理,其高峰值7478cm-2.plant-1(塊莖膨大期),在成熟收獲期(出苗后96天),葉面積達5180cm-2.plant-1。
　　(3)隨著施鉀量的增加及生育期的推移,塊莖內還原糖含量呈遞減趨勢。塊莖膨大期到淀粉積累期,塊莖內還原糖含量下

4、降幅度最大;淀粉積累期到成熟收獲期,塊莖內還原糖含量趨于穩定。收獲期塊莖內還原糖含量大小順序為:處理4<處理1<處理2<處理6<處理5<處理3。
　　(4)不同鉀肥水平與馬鈴薯生物量、根冠比、塊莖內淀粉含量、蛋白質含量、干物質含量、維生素C含量等也表現出一定相關性。隨著施鉀量的增加及生育期的推移,塊莖內蛋白質含量呈逐步降低趨勢,而生物量、根冠比、塊莖內淀粉含量、干物質量、維生素C含量等隨之增加。處理4蛋白質含量8.87mg/g、淀