杜仲葉渣栽培平菇及制備有機肥料和生物肥料研究.pdf

1、我國杜仲資源十分豐富。杜仲葉中含有環烯醚萜類、苯丙素類、木脂素類等多種活性成分，具有極高的應用價值。近年來，從杜仲葉中提取杜仲素和綠原酸已成為本地植物提取行業的一大支柱產業，而產生的大量杜仲葉渣一直很少受到重視和開發利用，不僅造成了資源的浪費，而且污染了環境。
　　本論文在系統分析杜仲葉渣成分的基礎上，研究了杜仲葉渣替代棉籽殼栽培平菇的可行性，并優化了杜仲葉渣制備有機肥料和生物肥料的工藝。研究結果有望為杜仲葉渣的綜合化和高值化利用

2、提供科學指導。具體內容如下：
　?。?）利用杜仲葉渣替代棉籽殼栽培平菇，確定了杜仲葉渣替代棉籽殼的最佳比例。結果表明，杜仲葉渣替代棉籽殼的最佳比例為40％。在此基礎上，利用三種杜仲葉原料進行了平菇栽培的放大試驗。結果表明，喬林杜仲葉渣組平菇生長情況最好，蛋白質、脂肪、Cu和Mn含量最高，分別為對照組的1.13、1.73、3.75、2.71倍；喬林杜仲葉組平菇總黃酮、Ca、Na、K和Mg含量最高，分別為對照組的1.49、2.20、7

3、.20、1.08、1.03倍；矮林杜仲葉組平菇Fe、Zn和Se含量最高，分別為對照組的1.72、2.10、2.38倍，且Se的含量為0.07524μg·g-1，達到了富硒標準。
　?。?）對杜仲葉渣制備有機肥的工藝條件進行了研究。以腐殖酸含量為指標，考察了菌種組合、液料比、葡萄糖添加量和發酵時間等主要因素對杜仲葉渣制備有機肥的影響。在單因素試驗的基礎上進行了正交試驗優化，同時考察了自制有機肥的毒性。結果表明，杜仲葉渣制備有機肥的最

4、佳工藝條件為：液料比（mL:g）2.0:1，葡萄糖添加量1.5%，接入白腐菌和康寧木霉復合菌種，發酵6 d。在此條件下，杜仲葉渣中的腐殖酸含量可達38.31%。毒性試驗結果表明，上?？篃?05種子的發芽率均達到90%以上，證明自制的有機肥無毒。
　?。?）對杜仲葉渣制備解磷生物肥料的工藝條件進行了研究。以杜仲葉渣為載體、巨大芽孢桿菌為發酵菌種、活菌數為指標，考察了杜仲葉渣制備解磷生物肥料的最優工藝條件。結果表明，杜仲葉渣制備解磷生

5、物肥料的最優工藝條件為：液料比（mL:g）2.5:1，接種量1.5 mL，溫度30℃，杜仲葉渣與倍花廢渣的質量比為1:0.4，料層厚度6 cm。在此條件下，進行解磷生物肥料制備的放大試驗，測得其中的巨大芽孢桿菌活菌數為1.48×109/g，達到了生物肥料國家標準。
　?。?）利用盆栽試驗檢驗了自制的有機肥料和生物肥料的肥效。以上?？篃?05青菜的生長情況，以及其中的Vc、亞硝酸鹽、蛋白質和可溶性糖含量為指標，以土壤為空白對照、購買

6、的有機肥和生物肥為陽性對照，采用隨機區組試驗設計方法考察了自然發酵4個月的杜仲葉渣有機肥、最佳工藝制備的杜仲葉渣有機肥、最佳工藝制備的平菇菌渣有機肥和最優工藝制備的解磷生物肥料的肥效。結果表明，施用自然發酵的杜仲葉渣有機肥的青菜生長情況最好；施用平菇菌渣有機肥的青菜蛋白質和亞硝酸鹽含量最高；施用杜仲葉渣有機肥的青菜可溶性糖含量最高；施用解磷生物肥料的青菜Vc含量最高。由此說明，自制的有機肥和生物肥肥效效果明顯，有助于提高上?？篃?05青