100萬袋有機標準化食用菌生產示范基地建設方案

1、有機食用菌標準化生產示范基地建設有機食用菌標準化生產示范基地建設項目項目申報材料項目名稱：稱：有機食用菌標準化生產示范基地建設有機食用菌標準化生產示范基地建設項目規模:100100萬袋萬袋項目負責人：張曉陽項目實施地點：普定縣普定縣城關鎮青山村城關鎮青山村主管部門：門：普定縣普定縣農業農業局實施單位:普定縣青山食用菌種植專業合作社定縣青山食用菌種植專業合作社申報時間：間：二O一O年四月十月十九日近年來，我國進入食品安全事件頻發期。劣質奶

2、粉、“蘇丹紅”辣醬、毛發醬油、石蠟火鍋底料、瘦肉精、毒大米……“問題食品”之多、涉及范圍之廣、造成惡果之重，已到了令人談“食”色變的地步。食品安全已到了非解決不可的地步，貴州省具有發展有機食用菌的環境優勢，有機食用菌生產過程中利用有機原料，可控性強，完全能夠生產出達到有機食用菌質量標準的食用菌產品，以提升食用菌產品的市場競爭能力。2.1.2建設有機食用菌標準化生產示范基地是打造“貴州菜、放心菜”的需要。發展有機食用菌，普定縣具有得天獨厚

3、的環境優勢和氣候優勢，因為我縣主要農作物水稻、玉米在整個生產過程中很少使用農藥，原材料未受到農藥污染，為食用菌生產提供了有機原料。在食用菌生產過程中，主要采用有機原料和紫外線、高溫蒸汽等物理消毒措施，整個生產環節可做到不使用化肥和化學農藥，在食用菌病蟲害防治時可利用生物農藥、物理防治等方法，從而使食用菌生產達到有機食品的質量要求。從蔬菜的整個生產環節和過程來說，食用菌生產是最容易達到有機食品標準的，從而引領貴州省有機蔬菜的發展，打造“貴

4、州菜、放心菜”品牌。2.1.3建設有機食用菌標準化生產示范基地是實現我縣農業產業升級確保農業增效、農民增收的需要。無公害、綠色、有機食品是農產品的發展方向，在進行農業產業結構調整時必須著眼于綠色食品和有機食品產業的發展，才能夠提高產品的質量和附加值，從而達到提升產業的目的。有機食用菌價格是普通食用菌價格的34倍，生產有機食用菌經濟效益高，可促進農業增效、農民增收。2.1.4建設有機食用菌標準化生產示范基地是建設生態農業，保護生態環境，實

5、現我縣農業可持續發展的需要。有機食用菌生產以各種農作物秸稈、林業生產廢料作為生產用原料，生產后的廢料，直接返田作為有機生物肥料，其生產過程是一個生態循環過程，一方面減少了農作物秸稈焚燒帶來的環境污染，增加了土壤有機質含量，提高了土壤的保水能力，增強了土壤自身的抗旱能力。另一方面食用菌生產過程中不使用化肥和農藥，實現了污染物零排放，大大地保護了生態環境。2.2項目區的有利條件2.2.1氣候優勢普定縣地處黔中偏西，屬亞熱帶季風性濕潤氣候，年