必修2第三單元農業生產與地理環境

1、第一節 農業生產與地理環境,人類利用土地的自然生產力，栽培植物或飼養動物，以獲得所需的產品，這就是農業生產活動。,農業是人類利用動植物的生長和繁殖來獲得產品的物質生產活動。,一、農業概況,1、概念,農業生產的勞動對象是動植物,農業生產的基本生產資料是土地,廣義農業：(大農業)　農　林　牧　副　漁,狹義農業：　　種植業或者耕作業,與其他物質生產部門相比，農業生產具有以下兩個顯著的特點。,2、特點,（1）地域性,（2）季節性和周期

2、性,農業生產的對象是動植物，需要熱量、光照、水、地形、土壤等自然條件。不同的生物，生長發育要求的自然條件不同。世界各地的自然條件、經濟技術條件和國家政策差別很大。因此，農業生產具有明顯的地域性。,-----農業必須“因地制宜”,動植物的生長發育有著一定的規律，并且受自然因素的影響。自然因素（尤其是氣候因素）隨季節而變化，并有一定的周期。所以，農業生產的一切活動都與季節有關，必須按季節順序安排，季節性和周期性很明顯。,----農業必須“因

3、時制宜”,3、農業生產的投入與產出,動植物的生長繁殖與自然條件密切相關，因而，動植物（或者是植物種子）以及熱量、光照、水、地形、土壤等自然條件成為農業必要的投入。在這些投入的基礎上，經過勞動者的勞動（即投入勞動力），農業就可獲得產出。隨著社會生產力的發展和經濟水平的提高，農業生產中，生產資料的投入比重逐漸增加。農業機械替代手工農具，解放了勞動力，提高了勞動生產率；化肥、農藥等的投入，可促進農業的產出。在現代農業生產中，加大科技投入（如培

4、育良種、改進灌溉技術、改革耕作方式等），成為提高農業產出的重要手段。發達國家，農業的新增產值中，60％以上是靠科技投入轉化來的；我國從20世紀80年代中期，這個比值也已占到30％以上。,這些農產品有的供給人們食用，如糧食、肉、奶、蛋、水果、蔬菜等；有的作為工業生產的原料，如棉花、橡膠、皮、毛等。,農業產出----,各種各樣的農產品,4、世界農業發展的歷史,,（1）按生產對象分類,5、農業的分類,世界主要農業地域類型，基本上分屬種植業和畜

5、牧業；有些情況下，農民在自己的田地上同時經營種植業和畜牧業，這樣的農業稱為混合農業。,種植業,畜牧業,林業,漁業,副業,,（2）按投入多少分類,粗放農業---,密集農業---,,投入的生產資料或勞動力較少，擴大土地面積成為增加農業產出的主要手段。一般分布在地廣人稀、自然條件較為惡劣、生產力水平低下的地區。,投入的生產資料或勞動力較多，用提高單位面積產量的方法來增加農業的產出?，F代世界的農業主要是密集型的。隨著現代科技的發展，蔬菜、花卉、

6、養豬、養禽等農業，出現了技術和資金密集的工廠化生產，并且發展迅速。,（3）按產品用途分類,自給農業---,商品農業---,主要分布在發展中國家，絕大多數主要是為了解決自己及家庭成員的食品（如糧食或肉類）供應。,主要分布在發達國家，以及發展中國家的一些地區。農業生產主要是為市場提供商品，產品商品率很高。商品農業普遍進行專業化生產，一般情況下，一個農場只種植一種農作物或飼養一種畜或禽。,,種植業,混合農業,畜牧業,粗放農業,密集農業,自給農

7、業,商品農業,游牧業大牧場放牧業乳畜業,熱帶雨林遷移農業種植園農業水稻種植業商品谷物農業,,,二、影響農業區位的因素,1、農業區位的概念,農業區位有兩層含義,一是指農業生產所選定的地理位置，如泰國的水稻種植業分布在湄南河平原等地，澳大利亞的牧羊業分布在東南部等地,二是指農業與地理環境（包括自然環境、社會環境）各因素的相互聯系，這些因素就是農業的區位因素。,2、影響農業區位的主要因素,自然條件,社會經濟條件,技術條件,氣候,水源

8、,土壤,地形,市場,交通運輸,政府政策,勞動力,土地價格,資金,管理,機械,化肥,農藥,良種,冷藏,農 業 區 位,,,,,,,,,,,,,,,,,,氣候因素：　水熱組合的不同，導致不同地區，氣溫和降水不同，農作物生長需要水分和熱量，不同的地區生長不同的農作物。,土壤：,土壤是農業得生產場所，而且是農業的勞動對象和生產資料。土地的起伏、熱量水分的分布、土壤肥力對農作物的影響是不同的。,社會經濟因素和農業技術,例如：便捷的

9、交通和農產品的保鮮、冷藏技術的提高，擴大了農產品的銷售范圍。及時把握市場和農產品的需求信息，可以為農產品的科學決策提供依據。政府用財政補貼維持農產品價格，有利于保護農民的生產積極性。,3、農業區位論,假定條件----,一個大平原中央有一座城市，也是唯一的市場，并與周圍農業地帶組成一個孤立的地區。該地區自然、技術、交通條件等都相同。,基本觀點----,離城市越遠，農產品運費越高；越接近城市地價或租金越高。,農民的選擇應該是帶來純收益最高

10、的那種農產品。,農業布局形成一城市為中心的六個同心圓地帶,,（見課本58頁圖）,以下農業生產活動主要是受什么因素影響形成的？,1、《晏子使楚》中說：“桔生淮南則為桔，生于淮北則為枳?！?2、杭州的“明前龍井”茶馳名中外，日本的茶道愛好著把茶種帶回日本栽培，但效果不好。,3、三江平原和青藏高原的氣候都較寒冷，為何這兩個地區的農業類型不同。,4、杭州市周圍形成大規模的蔬菜、乳、肉、蛋的農業生產基地。,5、蕭山公路邊的乳肉畜牧業、園藝業。,6

11、、20世紀80年代以來，我國有計劃地建立了一批商品農業生產基地,——氣候,——土壤,——地形,——市場,——交通,——政策,1、三江平原,2、河套平原,3、東南丘陵,人類對自然的改造,沼澤地過濕,干旱,地形坡度大,通過排水改造水分,需要加強灌溉改造水分,修筑梯田,下列地區的農業生產活動與影響其布局的主導因素進行搭配：,A、古巴的甘蔗,B、黑龍江的大豆,C、河西走廊的糧棉,D、橫斷山區立體農業,E、江南丘陵的茶樹,灌溉水源,氣候,地形,土

12、壤,自然因素的利用改造,培育良種,溫度、濕度（氣候）,地形,灌溉水源,水分（排水）,判斷下列農業生產是否合理？說出理由。,1、丘陵陡坡修筑梯田，發展種植業。,2、圍湖造田，毀林開荒。,分析影響下列事物變化的因素：,1、 90年代初衢州的蘆柑質量好，當地農農民大面積種植。,2、90年代末衢州的蘆柑價格大跌，滯銷嚴重。,3、產于云南等熱帶地區的荔枝大量運往北方市場。,4、荷蘭的鮮花運銷世界許多國家和地區。,1、市場需求 2、市場需求的變

13、化 3、交通運輸條件的改變，農產品保鮮、冷藏技術4、交通運輸條件的改善,例1：城鎮周圍發展乳牛、花卉、小麥三種農業,三、農業的地域類型,（一）、農業地域類型的概念,農業地域類型是指在一定地域內形成的較穩定的、成型的、區域性農業生產類型。,世界各地自然條件和社會經濟條件差異很大，農業生產方式和類型各具特色，形成了不同的農業地域類型。,（二）、熱帶雨林遷移農業,1、分布地區,南美洲亞馬孫河流域、非洲剛果盆地等地廣人稀的熱帶森林及其

14、邊緣地區。,2、區位條件----,高溫多雨的熱帶雨林氣候,平原為主的地形,人口稀少,交通閉塞,生產力水平低下、生產方式落后,,3、特點：----,生產工具落后，技術改造緩慢，耕作粗放，完全依賴于自然條件，農業生產長期處于原始農業階段，有的國家或地區糧食生產長期不能自給。,“刀耕火種”的原始生產過程,4、農耕方式----,毀林、燒荒、掘穴播種-------靠天收獲------土壤養分流失、肥力急劇下降-------農作物產量銳減-----

15、--棄荒、另選新地------毀林、燒荒、掘穴播種,5、對自然環境的影響----,對森林和土地資源造成嚴重破壞,,,（二）、水稻種植業,東亞、東南亞和南亞的熱帶、亞熱帶季風區及東南亞熱帶雨林區,1、主要分布地區：,亞洲地形圖,水稻是一種喜溫、喜濕的高產糧食作物。,水稻生產過程復雜，勞動強度大，需要投入大量勞動力，進行精耕細作。,,水田經營,2、亞洲水稻產區優勢區位條件,（1）優越的氣候條件---高溫多雨、雨熱同期的熱帶、亞熱帶季風氣候

16、和全年高溫多雨的熱帶雨林氣候,（2）比較平坦的地形—河流沖積平原、三角洲、低緩的丘陵。土層深厚，土壤肥沃。,（3）人口稠密，勞動力豐富,（5）種植歷史悠久，有豐富的生產經驗,（4）人均耕地少，糧食需求量大,3、亞洲水稻種植業的特點、原因及發展措施,加大科技投入,靠傳統經驗,科技水平低,大力投資興修水利,水旱災害頻繁發生,水利工程量大,加快機械化發展,體力勞動為主,機械化水平低,控制人口數量,精耕細作，但農村人多，自給為主,單產高商品率

17、低,集約經營,家庭為主，人均耕地少,小農經營,發展措施,原因,特點,,,,,,,,,,,,水稻種植業1、主要分布：東亞、東南亞和南亞的季風區及東南亞熱帶雨林區2、亞洲水稻產區優勢區位條件高溫多雨的氣候，比較平坦的地形，人口稠密，勞動力豐富， 種植歷史悠久，有豐富的生產經驗3、亞洲水稻種植的特點、原因及發展措施小農經營， 單產高，商品率低，機械化水平低、水利工程量大，科技水平低,(三）、混合農業1.形式：2.分布：

18、,最主要的是谷物和牲畜混合農業,主要分布在歐洲、北美、南非、澳大利亞、新西蘭等地,3.澳大利亞（墨累-達令盆地）的小麥-牧羊帶,4、澳大利亞混合農業的區位因素,地勢較平坦（中部平原）,灌溉條件較好（墨累-達令河水、東水西調）,地廣人稀，生產規模大，競爭優勢大,交通發達便利（靠近主要公路，距海港近）,有固定的銷售市場（國際市場）,機械化程度高,政府扶持鼓勵,5、澳大利亞混合農業的生產特點,①良性的農業生態系統,A.農場的土地交替種植小麥

19、、牧草或休耕，充分保持麥田的肥力,B. 種植的飼料飼養綿羊，羊糞可成為麥田的肥料,②有效合理的農事安排,小麥的耕作活動和牧羊活動在一年內交替進行,③靈活的生產選擇和較強的市場適應性,農民可根據市場需求決定多種植小麥還是多牧羊，農業生產具有很大的靈活性和對市場的適應性,(三）、混合農業形式：分布：,谷物和牲畜混合農業,歐洲、北美、南非、澳大利亞、新西蘭,小麥-牧羊帶 墨累-達令盆地的 混合農業,,區位,生產特點,自

20、然因素,社會經濟因素,良性的農業生態系統,有效合理的農事安排,靈活的生產選擇,珠江三角洲的混合農業---基塘農業,（四）、大牧場放牧業,1.主要分布及放牧牲畜品種：,大面積干旱、半干旱氣候區,美國、阿根廷----牧牛,澳大利亞、新西蘭、南非---養羊,2 、阿根廷大牧場區位優勢,氣候溫和，草類茂盛,地廣人稀，地租低廉,距海港近,促進了商品經營,（潘帕斯草原）,（五）、商品谷物農業1.主要作物:2.基本特征:3.主要分布地區

21、：,小麥和玉米,生產規模大、機械化程度高,美國、加拿大、阿根廷、澳大利亞、俄羅斯、烏克蘭、我國的東北和西北,4、美國的商品谷物農業,（1）分布：,中部平原（中央大平原）的北部和中部（即小麥區和玉米帶）,,,,,,,該國地圖,請在此處添加該國家的地形、政區圖。,平原占國土面積1/2以上,耕地廣大，占世界耕地10%,機械化耕作,,地形：,河流：,湖泊：,,密西西比河,五大湖,,有運河相通,,航運、灌溉便利,氣候：,氣候溫和,降水豐富,夏

22、季潮濕,,有利于農作物的生長,深厚、肥沃,土壤：,,（2）區位優勢：,地勢平坦廣闊（中央大平原）,土壤肥沃深厚（黑土）,水源充足（五大湖、密西西比河）,氣候溫和、降水豐富，夏季潮濕,水運、公路和鐵路相銜接，交通四通八達,地廣人稀，生產規模大，競爭優勢大,工業發達，為農業提供機械、電力、化肥、農藥,農業科技水平高，科技成果推廣快,,,,,,四、農業生產對地理環境的影響,1、農業生產強度對自然環境的影響,合理的強度----農業土地等自然資源

23、的持 續利用,不合理強度----可能導致自然環境被破壞，引 起土地荒漠化、水土流失土壤 污染等問題,2、農業生產的發展會引起自然植被破壞、地表環境以及地表輻射特性和自然界的碳循環等發生改變,如：熱帶原始森林的濫砍濫伐----,草原植被的不合理墾殖----,圍湖造田----,4、農業生產技術的改進也會

24、對生態環境帶來某些負面影響----,如：大量使用化肥-----土壤板結,廣泛使用殺蟲農藥-----農產品和土 壤遭到污染,3、不合理的農業生產方式會給地理環境帶來不力的影響----,如：在半干旱地區，過度放牧會引起草場退化、甚至荒漠化；大水漫灌等不合理的灌溉方式，會導致土壤鹽漬化,種植園農業---- 在熱帶地區有許多特殊的植物資源，如：咖啡、可可、茶；香蕉、

25、菠蘿、芒果；橡膠、油棕、劍麻、煙草、棉花和黃麻，它們在世界的經濟作物上占有重要地位。隨著世界市場對這些產品需求量的增加，在熱帶地區出現了大規模、單一作物型的集約化農場——各種種植園。 位于南北回歸線之間，如東南亞、南亞、中美洲、南美洲、非洲等地的熱帶地區。常年高溫多雨，種植熱帶經濟作物，其經營方式大多是資本主義種植園，多為外國壟斷資本所控制，純屬商品經濟,五、其他常見農業地域類型,地中海農業 ----地中海周邊地區。氣候是夏季炎熱而

26、干燥，冬季農業開發歷史悠久。農作物以耐旱的品系為特征。作物中，主要是小麥和大麥，其次是燕麥和玉米。葡萄、木本作物油橄欖，以及無花果是該地區廣為種植的經濟作物。飼養的牲畜有綿羊、山羊和豬。所以耐旱的農作物、木本經濟作物與飼養牲畜相結合是地中海地區農業的特征。園藝業發達。,市場園藝農業---- 市場園藝農業是為城市提供蔬菜、水果等商業性的農業。有時也稱為商品園藝業。這種農業的興起和發展與現代世界城市化的速度加快有關，為城市提供市民必需的食

27、物。從事商品園藝業的農民實行的是高度商品化、集約化、專業化生產蔬菜、水果、葡萄等，但不飼養牲畜。 主要分布在城市周邊地區。,商業乳品農業（乳畜業）---- 商業乳品農業也是隨著城市發展而產生的另一種商業性農業。影響這種農業生產的因素主要有兩個：一是市場的遠近；二是飼料的供應。商業乳品農業其產品是為城市而生產的，因此，以生產牛奶為主的農場多分布在大城市的附近，以利用其距離近的優勢。 從世界范圍來說，商業乳品

28、農業分布在美國與加拿大交界的五大湖周圍地區、西歐和中歐地區，以及澳大利亞的東南與新西蘭等地。,游牧業---- 游牧業是指靠放牧牲畜為生的一種自給性農業。這種生產方式適于難以進行定居農業的干旱氣候地區?，F在從事游牧的人數在世界上并不多，主要分布于北非、中東、中亞等地。游牧業的牧民們根據多年對當地的地理條件、牧草生長情況等因素的變化，依經驗而遷移。這樣每個游牧部落或民族都有其放牧的一定范圍。 由于各地氣候與植被條件不同，所放牧的牲畜也

29、有所不同。,荒漠綠洲農業：----地處大陸腹地，常年干旱少雨。農業生產主要靠冰雪融水、地下水灌溉，農業生產較穩定，作物有麥類、玉米、棉花、甜菜、瓜果類等。如我國西北、中亞、西亞等荒漠地帶。,寫出下列地區的農業地域類型。,【解題思路】日本位于亞洲，其關東平原為亞熱帶季風氣候，這里以家庭為單元廣泛種植水稻，所以其農業地域類型應為水稻種植業。中國東北平原廣泛種植春小麥，其小麥主要主用于銷售，生規模大，機械化水平較高，其農業地域類型為商品谷物