酒店管理制度大全(下載后可直接使用)

1、酒店管理制度四好一滿意：態度好，儀表好，禮貌好，技能好，服務態度滿意1酒店管理制度酒店管理制度四好一滿意：態度好，儀表好，禮貌好，技能好，服務態度滿意3三、成本核算管理辦法…………………………………………………………………………07頁四、現金及流動資金管理辦法…………………………………………………………………07頁五、收取支票管理辦法…………………………………………………………………………08頁六、盤點管理制度…………………………………

2、……………………………………………08頁七、出入庫管理辦法……………………………………………………………………………09頁八、固定資產管理辦法…………………………………………………………………………10頁九、原材料及其他物品采購管理辦法…………………………………………………………10頁十、保管員工作規范……………………………………………………………………………11頁十一、報損、報廢管理規定………………………………………………………………

3、……11頁十二、內部審計管理規定………………………………………………………………………11頁十三、廚房成本的控制和管理…………………………………………………………………11頁第三部分：商務酒店部管理制度第三部分：商務酒店部管理制度一、餐飲客房部管理制度………………………………………………………………………12頁二、廚房部管理制度……………………………………………………………………………15頁三、工程部管理制度……………………………………

4、………………………………………17頁四、銷售部管理制度……………………………………………………………………………18頁五、商務酒店部關于質量檢查的規定…………………………………………………………18頁六、客房部衛生檢查標準………………………………………………………………………19頁第四部分：純凈水部管理制度第四部分：純凈水部管理制度一、生產管理制度………………………………………………………………………………22頁二、產品配送管理制度……