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文檔簡介
1、_第一課第一課早餐的學問早餐的學問一、活動目標1.初步掌握早餐的分類,知道科學營養早餐有利于健康,養成良好的飲食規律。2.培養學生調查、收集、整理資料的能力,會進行簡單的數據處理,并對結果做出一定的解釋。3.學會配置一些科學、合理、有營養的早餐菜譜,做一名“小營養師”。二、活動準備1.調查一下自己家或學校附近哪里有早餐車2.跟家長買一次早餐3.教師收集一些早餐材料。三、活動設計(一)制定活動方案1、提問引入研究課題《早餐的學問》。問題設
2、計:(1)同學們,你們早晨到第三課時,肚子有什么感覺?(2)引起這些現象的原因是什么?(3)這些情況會有什么害處?對于吃早餐的學生教師可這樣提問:(1)你早餐每天吃的是什么?(2)對于每天一樣的早餐,你有沒有感到厭倦,沒胃口?(3)你吃的早餐是否符合科學營養價值?通過提問,使學生的注意力引導到早餐問題上來,以引起學生的思考,產生學習興趣,從而為活動的內容開展創造條件。2、分組討論各小組研究課題,制定調查方案。各小組制定各自的研究課題及方
3、案,例如:a.調查早餐價格定位問題。b.調查早餐營養問題。c.調查早餐用餐時間問題。d.調查附近“一百放心早餐”的銷售情況。e.調查蘇州人“一碗面”的銷售情況。f.上網收集早餐資料。(二)調查整理1、各小組根據各自的研究課題,在一星期內在社區、家庭、學校進行調查訪問。2、分組整理調查結果。學生根據自己一星期對早餐用餐情況的調查,進行整理、統計,制成統計表或統計圖。例如:a.調查早餐價格定位問題?!秾W生早餐價格統計表》班級第小組編制統計時
4、間:2006年月日調查人數合計1.00元以下1.00—2.00元2.00—3.00元3.00元以上百分比%%%%b.調查早餐營養問題?!秾W生早餐營養統計表》班級第小組編制統計時間:2006年月日調查人數合計A類B類C類D類_第二課第二課偏食與減肥偏食與減肥一、活動目的1、通過討論使學生明確養成良好的膳食習慣的重要性。2、通過活動使學生了解偏食只能使人營養不良,影響身體健康發展,同時進一步探討青少年該不該減肥及減肥的具體方法。3、提高分析
5、問題的能力,培養語言表達的能力。二、活動準備1、了解同學偏食現象。2、調查同學日常生活中的膳食喜好。3、調查周圍的同學肥胖的現象。三、活動過程1、談話揭題⑴請同學們說說:你平時喜歡吃什么?不喜歡吃什么?⑵教師揭題:有的同學偏食說是為了減肥,偏食真的能減肥嗎?2、辨析明理,指導膳食行為⑴確定討論主題:偏食與減肥想一想:偏食的后果是什么?正確的減肥方法有哪些?查找資料準備討論。⑵主持人:調控指導。⑶小結:偏食可能造成營養不良,也可能造成某些
6、營養過多,只有合理膳食與常參加體育活動才能達到身體強壯的目的。3、評一評誰的發言最多、最好,可能自評,然后再互評。4、課外延伸查一查,問一問,進一步探討偏食的后果及正確減肥的方法。第三課第三課秋天的節日秋天的節日一、活動目的:1、培養學生熱愛祖國、熱愛自然的情感。促進學生的社會性發展。2、了解秋天有關節日的性質和來歷,從實質上理解節目深刻的社會內涵,從而培養學生積極的情感及社會責任感。3、培養學生搜集信息和信息分類的能力。二、活動準備1
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