工資方案

1、南京大團子餐飲管理有限公司工資方案第1頁店內人員工資方案店內人員工資方案員工員工工資組成：工資組成：底薪底薪（基本工資社保節假日）飯補飯補績效考核績效考核全勤獎全勤獎加班工資加班工資管理人員工資組成：管理人員工資組成：底薪底薪（基本工資社保節假日）職務補貼職務補貼飯補飯補績效考核績效考核全勤獎全勤獎加班工資加班工資兼職員工：兼職員工：15元∕小時，每周可提供時間不可低于16個小時；全職全職底薪：底薪：底薪3000元（基本工資1890元社

2、保824元節假日286元）；級別級別底薪底薪職務補貼職務補貼飯補飯補績效考核績效考核全勤獎全勤獎加班工資加班工資兼職員工兼職員工無無無無無有實習員工（第一個月）實習員工（第一個月）30003000無無無100100有正式員工正式員工30003000無有有200200有實習領班（一至三個實習領班（一至三個月）月）30003000無有無200200有領班領班30003000100100有有200200有實習店長（一至三個實習店長（一至三個月

3、）月）30003000無有無200200有店長店長30003000200200有有200200有區域店長區域店長30003000300300有有200200有南京大團子餐飲管理有限公司工資方案第3頁具體考核項目說明：具體考核項目說明：1.營業額：營業額：與設置的平衡點金額進行比較；2.現場考核：現場考核：根據店內現場考核細則為依據；3.工資工資占比占比：考核人工工資占營業額的比例；4.人均消費：人均消費：考核總金額除以總單數的人均消費；

4、5.新增會員數：新增會員數：與設置的平衡點數進行比較；6.特定產品金額：特定產品金額：考核特定產品金額與總金額比例；7.員工流失率：員工流失率：考核當月員工進、出與總員工的比例；8.報損率：報損率：每日報損數占進貨數的比率；9.低值易耗品低值易耗品：考核易耗品用量占營業額的比例；10.員工培訓次數：員工培訓次數：考核公司規定的員工培訓的完成情況；11.客戶投訴：客戶投訴：統計客戶不滿意投訴的次數；12.行政考核：行政考核：考核管理人員基

5、礎的管理工作完成情況；13.表格資料完成情況：表格資料完成情況：考核填寫與完成情況；14.營業款風控：營業款風控：考核收銀金額的準確性及其它風險；KSF薪酬績效方案薪酬績效方案指標指標名稱名稱營業額營業額現場現場考核考核工資工資占比占比人均人均消費消費新增會新增會員數員數特定產特定產品金額品金額員工員工流失率流失率報損率報損率易耗品易耗品員工培員工培訓次數訓次數客戶客戶投訴投訴行政行政考核考核表格完表格完成情況成情況營業款營業款風控風控