蛋白質說課稿

1、說課稿各們評委、各位老師，大家好！我是畢業于常熟理工的裴婷婷。我今天說課的課題是《生命活動的主要承擔者——蛋白質》。我說課的程序主要有等四個部分：一、教材分析一、教材分析：蛋白質的相關內容在高中生物教學中是一個重點也是一個難點，蛋白質部分在教材中起到承上啟下的作用。它以本章的第1節細胞中的元素、無機化合物以及第2節生物組織中的糖類、脂肪為基礎。通過學習，使學生明確蛋白質的結構多種多樣，同時承擔著生命活動中多種多樣的功能，因此是非常重要的

2、生物大分子。學好這部分內容對學生從分子水平理解細胞的物質基礎和結構基礎舉足輕重，同時也為以后學好載體蛋白、酶等知識以及必修2基因表達部分打下基礎?！墩n程標準》的要求是“概述蛋白質的結構和功能”。據此我確定以下教學目標：據此我確定以下教學目標：1、知識目標：識記氨基酸的結構特點、能夠理解氨基酸形成蛋白質的過程；概括蛋白質的結構和功能。2、能力目標：通過氨基酸結構通式的推導，培養學生綜合歸納綜合歸納的能力；通過探討氨基酸形成蛋白質的縮合過程

3、，培養學生分析總結規律析總結規律的能力。3、情感目標：通過介紹我國科學家第一次人工合成結晶牛胰島素培養學生民族民族自豪感和愛國情感自豪感和愛國情感教學重點：根據《課程標準》要求把①氨基酸的結構特點、氨基酸形成蛋白質的①氨基酸的結構特點、氨基酸形成蛋白質的過程；以及②蛋白質的結構與功能過程；以及②蛋白質的結構與功能確定為本節的重點教學難點：把①氨基酸形成蛋白質的過程、②蛋白質多樣性的原因①氨基酸形成蛋白質的過程、②蛋白質多樣性的原因確定為

4、本節的難點。二二說教法說教法為了達到以上目標，突破重點和難點，我綜合運用了直觀式教學、啟發式為了達到以上目標，突破重點和難點，我綜合運用了直觀式教學、啟發式教學、變式教學、遞進式教學等多種教學方法。在這些方法引導學生探究學習、教學、變式教學、遞進式教學等多種教學方法。在這些方法引導學生探究學習、點了嗎？你能用平面的結構式來概括它們相同的部分嗎？它們不同的部分怎樣表示才好呢？通過以上三個問題現在你能嘗試用語言語言來說明氨基酸的結構式有什么

5、特點？在學生回答后，教師給予必要的補充。為了進必要的補充。為了進一步加強學生的課堂記憶效率。一步加強學生的課堂記憶效率。設計一組題目的類型是：設計一組題目的類型是：1、以下是氨基酸結、以下是氨基酸結構的是？構的是？2、每種氨基酸結構中、每種氨基酸結構中R基是什么？基是什么？3、這些氨基酸中有相同的氨基酸嗎？、這些氨基酸中有相同的氨基酸嗎？從練習的結果來看，能把握學生掌握氨基從練習的結果來看，能把握學生掌握氨基酸結構特點的情況酸結構特點的

6、情況。在結構上的特點。請一位學生上臺書寫。學環節教第三第三氨基酸形成氨基酸形成蛋白質的過蛋白質的過程及蛋白質程及蛋白質的多樣性原的多樣性原因該知識點既是本節內容的重點也是難點。首先用幻燈片展示氨基酸脫水縮合形成二肽氨基酸脫水縮合形成二肽的過程接著做一個有趣的試驗，換成學生來表演，每一個學生相當于一個氨基換成學生來表演，每一個學生相當于一個氨基酸，相鄰的學生手牽手，通過變化學生的數酸，相鄰的學生手牽手，通過變化學生的數量、種類和排序，來把

7、縮合過程有趣化、形象量、種類和排序，來把縮合過程有趣化、形象化。在學生作為課堂的主體得同時，化。在學生作為課堂的主體得同時，設計的引導性問題：1、假設你們倆是兩個氨基酸，要連接在一起，可以怎么連？2、這種連接叫什么？是什么基團相互連接的？連接在一起的拳頭相當于什么結構？3、連接后形成的物質叫什么？4、如果三個氨基酸相連，形成的叫什么？他們倆換個位置換個位置后形成的是什么？這兩個三肽一樣嗎？哪里不一樣？這個演示存在一個缺陷，利用學生的演示