建始縣草食畜牧業調研報告

1、 建始縣草食畜牧業調研報告 摘要 摘要:通過對建始縣草食畜牧業的專題調研，基本摸清了建始縣草食 畜牧業的發展現狀，系統分析了建始縣草食畜牧業的的發展潛力和 制約因素，科學提出了轉變畜牧業發展方式、發展狀大草食牧業的對 策和措施。 關鍵詞 關鍵詞:建始縣，草食畜牧業,調研報告 草食畜牧業是建始畜牧業的組成部分。歷史上 草食畜牧業有過輝煌的成就。在品種上，牛屬恩施山 地黃牛系列;羊亦屬于宜昌白山羊。均適宜本地的物 候條件，抗病力強，適應山

2、地放養。由于生產體制的 變革，農村土地承包，大牲畜牛、馬大集體擁有的生 產資料化分為千家萬戶所有。土地流轉、勞動力轉移、養 牛不如租牛劃算，種地不如打工賺錢。傳統的粗放的飼養 方式不能獲利，現在少有年輕人專門喂養牛羊，草食畜牧 業生產大幅下降。近年來，政府在產業結構調整上把草食 畜牧業作為發展方向和突破口。通過近十年來的努力，牛 羊生產有所回升，但仍無法達 5 嚦史的最好水平。為了摸 清清況，我們開展了深入的調查。 1 建始縣草食畜

3、牧業的現狀 建始縣草食動物的飼養歷史悠久，最初是以牛、 馬、騾、驢等役用大家畜的飼養為主，山羊只是作為 家庭副業有少量養殖。改革開放以后，自上世紀 80 年代初至 90 年代中期,建始縣草食畜牧業受到體制 和經濟效益的雙重制約，在畜牧產業中的比重逐步 失衡，是整個產業中的短板。1997-1999 年的3 年時 間,建始縣草食畜牧業迎來發展高峰，山羊養殖的主 導地位得到進一步確立,年飼養量曾一度高達 37，6 萬只，農戶戶平均詞養 3?

4、4 只，年出欄最高達 16. 5 萬只。至 2012 年牛出欄 63 萬頭；山羊出欄 18. 84 萬只。在養殖小區建設、專業合作組織等方面均有了 一定的成效,共建成肉牛養殖小區 3 個，肉羊養殖小 區 30 個，培植牛養殖專業合作社 1 個，羊養殖專業 合作社 2 個，建成牛羊交易市場 3 個，為草食畜牧業 的產業化發展奠定了初步基礎?？v觀全縣草食畜牧 業的發展，主要呈現兩個方面的特點： 臟、亂、差、環境破壞大； 相比，進步十分明顯

5、，特別是各規模養牛場,欄圈建 設水平都比較高，不僅達到了寬敞、明亮的基本要求，在飲水、通風、供暖等設施配備上都比較完備，絕大部分都采取了全舍飼養殖，不再放牧，實現了 自繁自養和全進全出；山羊養殖上成功推廣了樓式 羊舍，普遍采取夏放冬收的半放牧半舍飼模式進行詞養。 ^示范新模式。近年來，為了加快草食畜牧業的專業化、標準化發展步伐，全縣通過示范引導，先后在茅田、龍坪、高坪、三里、花坪等鄉鎮大力推廣 牛、羊的標準化養殖模式，至 2010 年

6、底，成功培植 “1235”養殖模式示范戶 139 戶， ?！?65” 養殖示范 戶 18 戶， 其中山羊“1235”模式 （建設 1 棟標準化羊 舍，飼養 20 只能繁母羊，種植 3 畝優質牧草，當年 出欄商品羊 50 只久年收入可達 1 萬元以上， 牛 “165”模式 （建 1 棟標準化牛圈，喂 6 頭母牛，年出 欄商品牛 5 頭〕，年收入可達 1.2 萬元以上。這兩種 養殖模式，規模適度，投資要求不高，收入可觀，容 易為普通農

7、戶接受。從目前示范的情況看，很受歡 迎，帶動作用明顯，一些剛起步的牛、羊養殖農戶基 本上都是釆取這兩種模式，部分己經發展到一定規 模的養殖戶，最初也是參照這兩種模式發展逐步滾 動壯大起來的。 2 生產中的問題和矛盾 (丄)政策支持力度不大。在草食動物養殖上政 府缺少實實在在的支持。雷聲大雨點小。規劃多，落 實的少。最主要的原因是草食動物在畜牧產業中所 占比例小，不能算大宗產品，不會影響國計民生，不 會影響社會穩定。往往停留在規劃和宣傳