我國玉米生產現狀及發展趨勢

1、四川農業大學網絡教育畢業論文專業 農學 學號 W860913220003姓名 葉國英成績 初審意見初審老師簽名：評審意見評審老師簽名：備注1 玉米在我國的需求情況玉米是糧食、飼料和工業原料兼用農作物，是我國的第二大糧食作物[1]。2003 年以來，在市場的拉動下，我國玉米供求關系由供大于需逐步轉向供求平衡甚至供應偏緊的狀況，大力發展玉米生產對保障我國糧食安全，增加農民收入，促進國民經濟又好又快發展具有重要意義。按照玉米的用途不同,玉

2、米在我國的消費可以分為飼料、實用、工業、種用及其他消費。其中玉米在飼料中所占比例最大,約占我國玉米需求總量的 70%左右。據中國飼料工業協會會長白美清稱，2005 年度我國飼料的產量首次突破了１億噸大關，達到 1.03 億噸，穩居世界第二位。2006 年至 2007 年，雖然國內動物疫情嚴峻，但飼料生產依然呈現出穩步增長的態勢。根據統計，2007 年全年飼料總產量將達 1.075 億噸，同比增長５％。隨著國內飼料產業的迅猛發展，飼料玉米

3、的用量也呈穩步增長的態勢。據了解，在我國玉米消費結構中，玉米飼料消費自 1980 年開始占據絕對份額，且其所占比例至 2000 年達到峰值，為 76.51％。隨后由于玉米深加工的快速發展，飼料消費占比開始逐步回落，至 2006 年預計占總消費的 73％，但飼料消費的絕對數量仍然在緩慢增長，2000 年消費量為 8500 萬噸， 2006 年消費將達到 9100 萬噸，增長 7.06％[2]。在飼料消費穩步增長的同時，國內玉米工業消費呈迅

4、速增長的態勢。目前我國的玉米加工正在由以淀粉、酒精、飼料為主的初加工向以賴氨酸、變性淀粉、化工醇為主要產品的深加工和生化加工轉變,其產品已被廣泛應用于食品、醫療、汽車、紡織、電子等多個領域[3]。其中尤以燃料乙醇工業發展迅速,對玉米的需求呈顯著增長的趨勢。近年來,隨著玉米產區深加工企業的迅猛發展,傳統意義上的“北糧南調”格局也開始發生改變。隨著玉米需求量的提高,昔日農民賣糧難開始轉變為玉米企業買糧難。不久的以后,北方的當地玉米將僅能夠滿