2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁
已閱讀1頁，還剩40頁未讀， 繼續免費閱讀

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

1、本文旨在研究文冠果蛋白酶解條件的影響因素，并對生產工藝進行優化，確定最佳的酶解條件。在酶種的選擇上選取堿性蛋白酶、中性蛋白酶和胰蛋白酶對文冠果進行水解。以酶解時間、底物濃度、酶用量、pH值和溫度為影響因素，以文冠果蛋白的水解度為評價指標，進行單因素分析，并以此為依據采用響應曲面分析方法確定堿性蛋白酶、中性蛋白酶和胰蛋白酶的最佳水解條件及各因素之間的交互關系，并對最佳條件進行了驗證試驗。
　　然后在最佳條件基礎上進行雙酶水解，通過試

眾賞文庫> 全部分類> 畢業設計

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
  • 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論